سمك السردين
أسماك السردين تنتمي أسماك السَّردين (بالإنجليزية: Sardine) إلى فصيلة الرنجة (بالإنجليزية: Clupeidae)، وتعيش ....
هذه الأسماك في البحر الأبيض المتوسط، وقبالة سواحل المحيط الأطلسي في إسبانيا، والبرتغال، وفرنسا، وبريطانيا، وسواحل أمريكا الشمالية، وهي أسماك صغيرة فضية اللون، ويبلغ متوسط طولها بين 15-30 سم، وتسبح أسماك السردين عادةً في مجموعات كبيرة، وتتغذى على العوالق البحرية ، كما أن أسماك السردين تتكاثر وتضع البيض في فصل الربيع، ثم تفقس اليرقات بعد بضعة أيام، وغالباً ما تنجرف صغار السردين مع تيار المياه، وتسبح بشكل حرّ،[١] ولتناول أسماك السردين فوائد عديدة لجسم الإنسان منها:[٢]
هذه الأسماك في البحر الأبيض المتوسط، وقبالة سواحل المحيط الأطلسي في إسبانيا، والبرتغال، وفرنسا، وبريطانيا، وسواحل أمريكا الشمالية، وهي أسماك صغيرة فضية اللون، ويبلغ متوسط طولها بين 15-30 سم، وتسبح أسماك السردين عادةً في مجموعات كبيرة، وتتغذى على العوالق البحرية ، كما أن أسماك السردين تتكاثر وتضع البيض في فصل الربيع، ثم تفقس اليرقات بعد بضعة أيام، وغالباً ما تنجرف صغار السردين مع تيار المياه، وتسبح بشكل حرّ،[١] ولتناول أسماك السردين فوائد عديدة لجسم الإنسان منها:[٢]
أوميغا 3: تعدّ أسماك السردين مصدراً غنيّاً باالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تقلِّل من خطر حدوث الجلطات الدموية، وتساعد على الوقاية من أمراض القلب.
الفيتامينات: يعتبر السردين مصدراً مهماً "لفيتامين ب12"، والذي له فوائد عديدة لجسم الإنسان، أهمها الحفاظ على صحة القلب، وإعطاء الجسم الطاقة والنشاط ، وتحتوي أسماك السردين على نسبة جيدة من "فيتامين د"، والذي له دوراً أساسياً للحفاظ على صحة، وقوّة العظام .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق